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Produkt- und Chargeninformationen | |||
Produktname: | Protein aus Sonnenblumenkernen | Herkunftsland: | VR China |
Botanischer Name: | Helianthus annuus | Pflanzenteil: | Geschälter Samen |
Zusätzliche Information: | GVO-frei, 100 % natürlich, allergenfrei, bestrahlungsfrei | ||
Analyseelement | Spezifikation | Testmethode | |
Probe | Mindestens 50 % Eiweiß | GB5009.5 | |
Physische Kontrolle | |||
Identifikation | Positiv | Visuell | |
Aussehen | Weißes oder cremefarbenes Pulver | Visuell | |
Geruch | Charakteristisch | Organoleptisch | |
Geschmack | Charakteristisch | Organoleptisch | |
Trocknungsverlust | GB5009.3 | ||
Rohfett | NMT 15,0 % | ||
Asche | NMT 12,0 % | GB5009.4 | |
Schwermetallkontrolle | |||
Blei (Pb) | NMT 0,50 ppm | GB5009.12 | |
Arsen (As) | NMT 0,50 ppm | GB5009.11 | |
Cadmium (CD) | NMT 0,50 ppm | GB5009.15 | |
Quecksilber (Hg) | NMT 0,10 ppm | GB5009.17 | |
Mikrobiologische Kontrolle | |||
Gesamtzahl der Platten | NMT 30000 KBE/g | GB4789.2 | |
Salmonellen | Negativ | GB4789.4 | |
Hefeschimmel | NMT 1000 KBE/g | GB4789.15 | |
E coli | Negativ | GB4789.3 | |
Aflatoxin B1 | NMT 5,0 μg/kg | GB5009.22 | |
Staphylococcus aureus | Negativ | GB4789.10 | |
Verpackung und Lagerung | |||
Verpackung | NW:20-25kg, verpackt in Papierfass oder Karton mit zwei Polyäthylenbeuteln innen. | ||
Lagerung | In einem gut verschlossenen Behälter fern von Feuchtigkeit oder Licht aufbewahren. Lagerung bei <30°C empfohlen. | ||
Haltbarkeit | 2 Jahre, wenn es versiegelt und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert wird. | ||
Produkt- und Chargeninformationen | |||
Produktname: | Protein aus Sonnenblumenkernen | Herkunftsland: | VR China |
Botanischer Name: | Helianthus annuus | Pflanzenteil: | Geschälter Samen |
Zusätzliche Information: | GVO-frei, 100 % natürlich, allergenfrei, bestrahlungsfrei | ||
Analyseelement | Spezifikation | Testmethode | |
Probe | Mindestens 50 % Eiweiß | GB5009.5 | |
Physische Kontrolle | |||
Identifikation | Positiv | Visuell | |
Aussehen | Weißes oder cremefarbenes Pulver | Visuell | |
Geruch | Charakteristisch | Organoleptisch | |
Geschmack | Charakteristisch | Organoleptisch | |
Trocknungsverlust | GB5009.3 | ||
Rohfett | NMT 15,0 % | ||
Asche | NMT 12,0 % | GB5009.4 | |
Schwermetallkontrolle | |||
Blei (Pb) | NMT 0,50 ppm | GB5009.12 | |
Arsen (As) | NMT 0,50 ppm | GB5009.11 | |
Cadmium (CD) | NMT 0,50 ppm | GB5009.15 | |
Quecksilber (Hg) | NMT 0,10 ppm | GB5009.17 | |
Mikrobiologische Kontrolle | |||
Gesamtzahl der Platten | NMT 30000 KBE/g | GB4789.2 | |
Salmonellen | Negativ | GB4789.4 | |
Hefeschimmel | NMT 1000 KBE/g | GB4789.15 | |
E coli | Negativ | GB4789.3 | |
Aflatoxin B1 | NMT 5,0 μg/kg | GB5009.22 | |
Staphylococcus aureus | Negativ | GB4789.10 | |
Verpackung und Lagerung | |||
Verpackung | NW:20-25kg, verpackt in Papierfass oder Karton mit zwei Polyäthylenbeuteln innen. | ||
Lagerung | In einem gut verschlossenen Behälter fern von Feuchtigkeit oder Licht aufbewahren. Lagerung bei <30°C empfohlen. | ||
Haltbarkeit | 2 Jahre, wenn es versiegelt und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert wird. | ||
